Букет из фруктов своими руками

Цветы смотрятся мило и прекрасно, всегда желанны. Но их существенный недостаток – они рано или поздно увядают, осыпаются, теряют свой первоначальный вид, своё величие и красоту. Заканчивают свой путь в мусорном баке.

Современные флористы находят оригинальное решение: все чаще можно увидеть  полноценные прекрасные фруктовые букеты, которые легко даже новичку сделать своими руками.

Такой подарок будет не только прекрасным (удивит, порадует человека), но и полезным: его можно съесть вместе с гостями. Сделать вместе с ним селфи, запечатлеть на память. С цветами проделать такой фокус не получится. В основном они несъедобны!

Что нужно, чтобы сделать прекрасный букет

Нам понадобятся красивые, яркие и – съедобные компоненты, а также некоторые вспомогательные материалы для декора и крепления.

Рассматривая многочисленные фото фруктовых букетов, легко вдохновиться массой идей и с энтузиазмом незамедлительно приступить к составлению собственной композиции.

При этом, можно экспериментировать с различными сочетаниями и ингредиентами, добиваясь неповторимых изумительных результатов.


Чтобы составить красивый съедобный букет, нам понадобятся творчески поработать с такими компонентами (овощами, грибами, орехами и специями):

  • Брокколи;
  • Огурцы;
  • Цветная капуста;
  • Чеснок;
  • Морковь;
  • Свекла;
  • Петрушка;
  • Цукини;
  • Укроп;
  • Мята;
  • Фенхель;
  • Базилик;
  • Лавровый лист;
  • Шампиньоны;
  • Миндаль;
  • Шоколад;
  • Зефир;
  • Фундук;
  • Арахис;
  • Цветы (лучше – живые).

А также с различными фруктами:

  • Клубникой;
  • Мандаринами;
  • Апельсинами;
  • Гранатом;
  • Персиком;
  • Яблоком;
  • Хурмой;
  • Грушей;
  • Абрикосом;
  • Сливой;
  • Вишней;
  • Виноградом.

При этом можно сделать как цельный букет из овощей-фруктов своими руками, так и фигурно нарезанных.

Изготовляя фруктовый букет, добиваемся гармоничного сочетания всех всходящих в него  ингредиентов как по цвету, так и размеру.

У начинающих флористов букеты из фруктов могут смотреться не хуже чем у опытных, если они будут «плыть» не только на волне энтузиазма, но знают, что делать, воспользуются своей интуицией, чувством вкуса прекрасного.

Материал для крепления букета

В отличие от цветов, не все фрукты имеют достаточной длины «хвостики», чтобы их можно было красиво собрать в кучу, закрепить в изящном прекрасном букете. Нам придется их нарастить.

Для того, чтобы получилась совершенная композиция, нам понадобятся следующие дополнительные  материалы:

  • Палочки различной длины для крепления фруктов (а также спажки);
  • Коробки;
  • Пенопласт;
  • Корзинки;
  • Упаковочная фольга;
  • Вазочки;
  • Крутое тесто;
  • Губка, используемая флористами для фиксации основы;
  • Пленка пищевая;
  • Бумага;
  • Медная или алюминиевая проволока;
  • Скотч;
  • Ленточки разных цветов;
  • Капроновые нити или леска.

Правила составления

Чтобы понять как сделать букет из фруктов своими руками, достаточно придерживаться простых правил:

Овощи-фрукты можно надрезать ( особенно это касается цитрусовых или использовать их целыми.


Все ингредиенты, непосредственно входящие в букет, должны иметь свежий, неповрежденный вид, быть спелыми. Без каких-либо пятен и следов гнили.

Все овощи и фрукты, входящие в букет, обязательно тщательно промываются и просушиваются.

В процессе работы можно воспользоваться фигурной нарезкой, формочками, шинковкой для придания фруктам и овощам нужной формы.

Чтобы мягкие составляющие букета не соскальзывали с палочки, их нужно аккуратно нанизывать сверху достаточно твердых фруктов (груш или яблок).

Для маскировки проколов можно нанизывать сверху виноградинку или оливку;

Воспользуйтесь пищевой пленкой, чтобы сохранить цвет надрезанным овощам и фруктам. Также можно использовать лимонный сок (сбрызнуть букет);

Для декора ягоды можно покрыть шоколадом или глазурью. Так появится больший эффект от всей композиции в целом.

Во взрослые букеты можно ввести во фрукты немного алкоголя. Что несравненно порадует, когда букет будет съедаться.

Мастер-класс

Чтобы примерно понять, как сделать букет из фруктов своими руками, рассмотрим детально одну пошаговую инструкцию

Для этого нам понадобится несколько ингредиентов и вспомогательный материал:

Цитрусовые фрукты (апельсин, мандарин, грейпфрут, лимон) и гранат;

  • Палочки бамбуковые;
  • Скотч;
  • Упаковочный материал;

Различный декор

Когда собраны все необходимые ингредиенты, приступаем к составлению букета:

  • Разрезаем цитрусовые чтобы придать композиции большей эффектности;
  • Нанизываем мелкие ягоды на шпажки, на бамбуковые палочки – крупные;
  • В середину помещаем самые большие фрукты (гранат и  грейпфрут),
  • По бокам размещаем те, что поменьше;
  • Декорируем зелеными листочками, веточками, цветочками;
  • Закрепляем скотчем;
  • Упаковываем в коробку, корзинку или фольгу;
  • Украшаем ленточкой.

Собранный своими руками фруктовый букет срочно дарим, чтобы не поддаться искушению —  не съесть его еще до торжества!

Понадобится немного практики, чтобы  каждая композиция стала предметом искусства, подарить которую станет очень приятно.

Фото букетов из фруктов своими руками